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ARROZ A LA CUBANA

Ingredientes: Arroz blanco, ajos, agua, aceite, sal, tomate frito, huevos.

Preparación: Sofreír muchos ajos con cáscara, apartar los ajos.

Echar cuatro vasos de arroz, quitando la cacerola del fuego, sofreír. Echar tres vasos de agua y sal. Dejar cocer hasta que se consuma el agua y el arroz quede suelto.

Freír los huevos y acompañarlos del arroz con tomate frito.