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MIGAS (PARA 2 PERSONAS)

Ingredientes: ajos, chorizo, bacon, sémola de trigo, agua y sal.

Preparación: Sofreír en poco aceite muchos ajos rajados, chorizo y bacon. Cuando esté todo bien frito añadir un vaso de agua y un poquito de sal.

Cuando hierva el agua echar 1/4 de migas.

No dejar de remover hasta que se queden secas y amarillas.

Servir aparte aceitunas y sardinas pequeñas o boquerones.