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SOPA DE TOMATE

Ingredientes: 1 bote de 1/2 Kg. de tomate natural (no triturado), 1/2 cabeza de ajos, 1/2 cucharada de azúcar, sal, fideos.

Preparación: Triturar el tomate.

Sofreír el tomate con un cuarto de la cabeza de ajo picada. Añadir 1/2 cucharada de azúcar y sal. Cortar el otro 1/4 de ajo en láminas y echar por encima.

añadir agua y dejar cocer 10 minutos.

Echar los fideos y cocerlos hasta que estén en su punto.