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TARTA DE QUESO (1)

Ingredientes: 1/2 Kg. de queso de Burgos, 1 bote pequeño de leche condensada, 3 huevos, 1 medida de agua (del bote de leche condensada), 1 sobre de levadura, 3 cucharadas de azúcar.

Preparación: Batir todos los ingredientes y echar en un molde, previamente untado con mantequilla.

Meter en el horno precalentado, 10 minutos a 180º, 10 minutos a 200º y 15 minutos a 180º.

Diluir un sobre de gelatina en un vaso de agua hirviendo, dejarlo enfriar y cubrir la tarta cuando esté fría con ella. Dejar cuajar.