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MACARRONES CON BECHAMEL

Ingredientes: Macarrones, 1 trozo de chistorra, 1 cebolla, 1 trozo de mozzarela, harina, leche, aceite, sal, tomate frito.

Preparación: Cocer la pasta. Sofreír la cebollay la chistorra, añadir dos cucharadas de harinay leche hasta tener la bechamel.

Poner en una fuente los macarrones, echar el queso cortado en daditos y pezclar con la bechamel y el tomate frito.

Poner encima algunos trozos de queso y espolvorear con pan rallado.

Gratinar en el horno.