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MACARRONES CON NATA


Ingredientes: Macarrones, Magro de cerdo en trocitos, chorizo para freír, tomate frito, nata líquida, queso rallado.

Preparación: Se cuecen los macarrones en abundante agua con sal. Cuando estén "al dente" apartar y escurrir.

Se sofríe el magro de cerdo y el chorizo cortado en trocitos.

Echar en una fuente refractaria el tomate y la nata, espolvorear bien con queso rallado y mezclar, añadir los macarrones y el sofrito, remover, volver a espolvorear con queso rallado y meter en el horno hasta que estén gratinados.