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PATATAS A LO POBRE (2)

Ingredientes: Patatas, 4 dientes de ajo, 3 guindillas, sal y vinagre.

Preparación: Freir las patatas en abundante aceite a fuego lento. Escurrirlas, mezclarlas con los ajos picados, las guindillas, la sal y el vinagre y trasladar a una sartén con un poco de aceite para dorarlas un poco.