Páginas

ROLLITOS DE CARNE CON SALSA DE SETAS

Ingredientes: Filetes de babilla de ternera cordados finísimos, jamón de York, queso en lonchas, 1 sobre de salsa de setas.

Preparación: Colocar dentro de los filetes una loncha de queso y otra de jamón de York, si los filetes son muy grandes, partirlos por la mitad.

Enrollar los filetes y sujetarlos con un palillo. Freírlos en aceite. Sacar cuando estén dorados.

Preparar la salsa según las instrucciones del paquete y regar con ella los filetes.