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LOMO EXPRESS

Ingredientes: 1/2 kg. de lomo de cerdo en filetes, 1 cucharada de canela en polvo, 1 copa de vino blanco, 1 pastilla de avecrem de pollo.

Preparación: Freir el lomo en una sartén con un poco de aceite. Cuando esté dorado añadir la canela y desmenuzar el Avecrem sobre los filetes.

Incorporar el vino y dejar a fuego medio durante un  minuto.