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HOJALDRE DE CARNE CON PURÉ DE PATATA



Ingredientes: 1 lámina de hojaldre redonda, carne picada, cebolla, queso rallado, 1 paquete de copos de puré de patata, leche, agua, pimienta, sal y aceite de oliva.



Preparación: Rehogar la cebolla con la carne, salpimentar y reservar.

Preparar el puré de patatas según su modo de preparación.

En un molde redondo de pirex para tartas, colocar la lámina de hojaldre, sobre ella verter la carne picada. Echar por encima el puré procurando que quede una capa uniforme.

Esporvorear con el queso rallado.

Introducir en el horno a 180º grados hasta que esté dorado. Unos 15 o 20 minutos aproximadamente.