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ARROZ CON LECHE (THERMOMIX)




Ingredientes:  1,5 l. de leche, 250 g de arroz, 250 g de azúcar, 1 ó 2 ramitas de canela, canela en polvo y piel de 1 limón (solo la parte amarilla)


Preparación: Colocar la mariposa en las cuchillas, echar la leche, la canela y la piel de limón en el vaso, poner el cubilete. Programar 10 min/90º/Velocidad 1

Sin abrir el vaso, ni quitar el cubilete, pesar en la tapadera el arroz y programar 35 min/90º/giro a la izquierda/Velocidad cuchara. Con la Thermomix en marcha, añadir el arroz que hemos pesado por el bocal.

Añadir el azúcar y programar 5 min/90º/giro a la izquierda/Velocidad cuchara.

Retirar la canela y la piel de limón, dejar reposar unos minutos en el vaso y servir en los recipientes espolvoreado con canela molida.