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SEPIA (THERMOMIX)



Ingredientes: 1 sepia de 600-800 g, 4 dientes de ajo, perejil picado, 50 g de aceite de oliva, 1 pellizco de sal. 



Preparación: Introducir en el vaso los dientes de ajo pelados y el perejil. Picar unos 5 seg/Vel 5.

Poner el aceite de oliva en el vaso y programar 3 min/Varoma/vel cuchara.

Agregar la sepia en trocitos y programar 20 min/Varoma/Velocidad cuchara/Giro a la izquierda. (Parar a media cocción para remover, para que la sepia se cocine de forma homogénea)