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FABADA ASTURIANA (OLLA GM E)




Ingredientes: 500 g de fabes (judías blancas), Chorizo asturiano, Morcilla asturiana, Tocino entreverado, 1 trozo de jamón, 2 dientes de ajo, Aceite de oliva.

Preparación: Poner las fabes a remojo el día anterior. Poner en la cubeta todos los ingredientes, cubrir de agua y programar Menú Guiso a 120º a Alta Presión - 20 min. Rectificar de sal en el momento de servir.