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ATÚN ORIENTAL EN PAPILLOT (THERMOMIX)




Ingredientes: filetes de atún, ajos, aceite de oliva, jengibre, salsa de soja, limón, 500 ml de agua.

Preparación: Sobre una hoja de papel de aluminio, poner un filete de atún, añadir sobre él un diente de ajo laminado, un chorrito de aceite de oliva, 2 cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de zumo de limón y una pizca de jengibre en polvo. Una vez terminado cubrimos con otra hoja de aluminio y preparamos el paquete, cerrándolo por todos los lados, sin apretar demasiado, para que el atún se haga bien al vapor.

Preparar de igual forma todos los filetes.

Verter el agua en el vaso de la Thermomix. Colocar el recipiente Varoma en su posición y programar 20 min/Varoma/Velocidad Cuchara.