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LENTEJAS (OLLA GM E)




Ingredientes: 350 g de lentejas, 2 zanahorias en rodajas,  2 patatas, 1 cucharada de pimentón, 50 ml de aceite,  pastillas de caldo o sal, 1 cebolla, 750 ml de agua, 1 hoja de laurel, chorizo, morcilla, tocino entreverado, punta de jamón.

Preparación: Dejar las lentejas en remojo toda la noche. Poner todos los ingredientes, cubrir con agua y programar Menú Guiso a 110º, Media Presión, 20 minutos.

Nota: Se puede también hacer a Fuego Lento 4 horas y si tenemos mucha prisa Menú Presión a 120º, Media Presión 9 minutos.