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MARGARITA ICE (THERMOMIX)


Ingredientes: 150 g de Tequila, 60 g de Triple Seco (Cointreau o similar), 3 limones pelados sin la parte blanca y sin pepitas, 150 g de azúcar, 500 g de cubitos de hielo.



Preparación: Poner en el vaso el tequila, el Cointreau, los limones y el azúcar y trocear durante 15 seg/vel 6.

Añadir los cubitos de hielo y triturar durante 1 min/vel 10.

Presentación: Mojar el borde de las copas con agua y poner boca abajo sobre un plato con una mezcla de sal y pimienta (queda muy bien con una mezcla de pimienta roja y negra). Una vez fijada la mezcla de sal y pimienta, llenar la copa con el granizado de Margarita.