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BIZCOCHO DE GALLETAS DE CHOCOLATE (OLLA GM E)




Ingredientes: 1 paquete de galletas de chocolate (Príncipe o similar), 200 g de azúcar, 200 g de leche, 100 g de aceite de girasol, 3 huevos, 1 sobre de levadura, 2 cucharadas de Cacao puro (si no tenemos podemos sustituirlo por Colacao).

Preparación: Triturar las galletas y reservar. Si tenemos Thermomix, podemos ahorrar bastante tiempo haciendo todos los pasos para preparar la masa del bizcocho en ella.

Batir el azúcar con los huevos. Añadir el resto de los ingredientes y triturar. Por último, mezclar con las galletas. Verter la mezcla en la cubeta engrasada con mantequilla. Programar la Olla GM E: Menú Horno/130º/60 minutos con válvula abierta.

Cuando termine el tiempo dejar en mantenimiento 10 minutos (sin cancelar).

Sacar la cubeta de la olla para que se enfríe y desmoldar.

NOTA: Podemos servir tal cual o adornar con nata o con lo que deseemos.